2020.09.26

こんにちは SATです

もう9月も終わるのに今って梅雨???ってくらい雨降ってる気がします。

9月ってこんなに雨降ったっけ???

こんなに寒かったっけ????

実家の裏庭に栗の木が生えていて毎年秋は栗が少し取れて、それで母が時たま栗ご飯作ってくれていたのを思い出して

賄いで栗ご飯を食べたいとボヤいた私にひげ店長が、栗の下処理大変だよ~て言うので

思い返してみると市販の甘栗の硬い皮の部分は剥けるけど、生の栗の渋皮を剥いた記憶がない。

長靴履いてトングとカゴ持って拾った記憶はあるけどその後のことを全く覚えてない。

検索してみて、あぁこんな風に剥いてたなあって思い出しまして

こんな面倒くさい事して毎年栗ご飯作ってくれていたのかと親元離れて気づきました。

ありがとう栗ご飯、美味しかった栗ご飯、面倒だけどやっぱり食べたい栗ご飯。

美味しい栗ご飯作れる人間になるゾ。

でもちょっと根気がいるので今はまだお手本の味見ってことで買って食べようと思います、、、

食欲の秋だもの話終わり。

本日土曜日、テルミニ、ジジーノ営業してま~~~~~~す。

懐かしいあの味、があるかは分かりませんが美味しくって思いを馳せる料理に出会える(かも??)

お電話お待ちしております!!!!!!

※店内の除菌、換気、お客様用のアルコールなど万全を期しております!

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