ジジーノ自慢の「お肉」ご紹介。

2017.12.11

こんにちは。ジジーノです。

12月になりました。めっきり寒くなってきて、これからが冬本番という感じですね。

今年も残すところあと1ヵ月なので、風邪やインフルエンザにかからないように、しっかりとたんぱく質をとって健康な体作りをしたいですね。

さて今回は、ジジーノが胸を張っておススメする自慢のお肉をご紹介いたします!

豚 肉 (梅山豚 – めいしゃんとん)

日本に原種100頭しかいない幻の豚。とろける脂身は上品でしつこさを感じません。
驚くほどの旨みがコラーゲンと共に口の中でとろけます。

牛 肉 (尾崎牛 – おざきぎゅう)

世界の星付きレストランのシェフが認める世界一の赤身の牛肉を使用。
さしの入った牛肉ですが、くどさやしつこさを全く感じず毎日食べられる牛肉です。
やさしい脂に包まれた赤身の旨さをぜひ味わって下さい。

素材自体の味を堪能してもらいたく、シンプルにイタリア自然塩と胡椒のみを使いじっくりと炭火で焼き上げています。

当店にご来店された際には、こだわりお肉を使用した料理を味わってください♪とっても美味しいですよ!

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

Access

ブラーチェ・エ・ヴィーノ・ジジーノ

ブラーチェ・エ・ヴィーノ・ジジーノ
住所
東京都中央区銀座3-11-6 鈴木ビル 2F
電話番号
05073001469
営業時間
平 日 Open 17:30~
土祝日 Open 16:00~

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